Enten du er en ivrig friluftsentusiast eller bare liker å tilbringe tid i naturen, er et godt stormkjøkken eller multibrenner et viktig redskap å ha med seg på tur.
Med et effektivt og pålitelig kokeapparat kan du tilberede smakfulle måltider, koke vann og holde deg varm, uansett hvor eventyret tar deg.
I denne artikkelen vil vi presentere de beste alternativene på markedet, basert på grundige tester og anmeldelser, slik at du kan finne det perfekte valget for dine behov og preferanser.
Topp 10 beste stormkjøkken 2026
- Trangia – 25-3 UL: Best i test – Klassisk
- Primus – OmniLite Ti: Beste premiumvalg
- Trangia – 27-3 UL: Beste prisverdige valg
- Primus – Essential Trail Stove: Beste budsjettvalg
- Primus – Lite Plus Stove System: Best til solo- og kaffeturer
- Primus – PrimeTech Stove Set 1,3L: Best til effektiv 2–3-personers turmat
- Primus – PrimeTech Stove Set 2,3L: Best til familie- og basecamp-matlaging
- Primus – OmniFuel II: Best til ekspedisjoner og ekstreme forhold
- MSR – Whisperlite Universal: Best til allsidig multifuel året rundt
- Primus – Multifuel III: Godt valg
Trangia – 25-3 UL
Fordeler og Ulemper
Funksjoner
- Vindskjerm: Ja, integrert vindskjerm
- Materiale: Ultralett aluminium
- Brenseltype: Sprit (T-sprit)
- Beregnet på antall personer: 3–4 personer
- Vekt: 895 g
- Maks effekt: 1000 W
Det solide og stabile ved Trangia Stormkjøkken 25-3 UL likte vi fra første gang vi satte det på bakken. Med integrert vindskjerm, to kjeler på rundt 1,5 liter, stekepanne og ultralett aluminium på cirka 895 gram fikk vi et komplett 3–4-personers kjøkken. Spritbrenneren leverer jevn effekt rundt 1000 watt gjennom hele sesongen.
Under helgeturer ved innsjøene i Telemark opplevde vi hvor lite følsomt dette stormkjøkkenet var for vindkast. Vi stekte pannekaker til barna i lett regn uten at flammen svaiet nevneverdig. Hele oppsettet føltes trygt, og vi slapp nervøse blikk mot ustø gryter på smale brennere.
Når vi kokte pasta og saus samtidig, merket vi at volumet i kjelene faktisk strakk til en liten gruppe. Vindskjermen gjorde også at vi brukte mindre brensel enn forventet over flere dager. Rengjøringen gikk overraskende greit, særlig på den lette aluminiumsoverflaten.
Ulempen var vekten og pakkvolumet, som krevde mer plass i sekken enn et minimalistisk gasskok. Til gjengjeld føltes Trangia 25-3 UL som et lite, pålitelig utekjøkken som inviterte oss til å lage ordentlig mat, ikke bare koke vann.
Primus – OmniLite Ti
Fordeler og Ulemper
Funksjoner
- Vindskjerm: Ja, separat vindskjerm
- Materiale: Titan, rustfritt stål
- Brenseltype: Gass, bensin, parafin
- Beregnet på antall personer: 1–2 personer
- Vekt: 239 g (brenner)
- Maks effekt: 2600 W
Primus OmniLite Ti overrasket oss fordi den kombinerte lav vekt og høy ytelse på en sjelden måte. Med titanstativ, rustfritt brennerhode, egen vindskjerm og 2600 watt effekt fikk vi en fullblods ekspedisjonsbrenner på bare rundt 239 gram. Muligheten til å kjøre både gass, bensin og parafin gjorde den svært fleksibel for 1–2 personer.
I bruk merket vi raskt hvor lite plass systemet tok i sekken. Brenneren gled inn i kjeler med varmeveksler, og vi følte at hele settet fungerte som en lett ekspedisjonspakke. Overgangen mellom gass og flytende brensel gikk smidig, uten at vi måtte endre rutiner nevneverdig.
Under koking og snøsmelting ga OmniLite Ti oss en god følelse av kontroll. Justeringen av flammen var presis, og vi kunne fint småkoke selv med hansker på hendene. Det gjorde matlagingen mindre stressende på lange dager ute.
Det eneste vi måtte ta hensyn til, var at svært store gryter gjorde oppsettet litt mer følsomt. Likevel satt vi igjen med inntrykket av en brenner som kombinerte ekspedisjonskvaliteter og lav vekt på en måte vi sjelden har opplevd tidligere.
Trangia – 27-3 UL
Fordeler og Ulemper
Funksjoner
- Vindskjerm: Ja, integrert vindskjerm
- Materiale: Ultralett aluminium
- Brenseltype: Sprit (T-sprit)
- Beregnet på antall personer: 1–2 personer
- Vekt: 725 g
- Maks effekt: 1000 W
I et marked med mange små gassbrennere skilte Trangia 27-3 UL seg ut som et gjennomført lite stormkjøkken. Det veier rundt 725 gram, har integrert vindskjerm, to kompakte én-liters kjeler og non-stick stekepanne, alt i ultralett aluminium. Spritbrenneren gir cirka 1000 watt og er perfekt dimensjonert for 1–2 personer.
På helgeturer i Nordmarka opplevde vi hvor trygt det var å ha et kjøkken som stod støtt på ujevnt underlag. Vi lot det stå på bakken mens vi ordnet andre ting i leiren, uten å bekymre oss for at gryten skulle velte. For oss ga det en roligere arbeidsflyt rundt middagen.
Under testene merket vi at spritbrenneren ga en myk, forutsigbar varme som egnet seg godt til enkel matlaging. Koketidene var ikke spektakulære, men stabile og lette å planlegge. Vi følte aldri at systemet stresset oss til å skynde oss med maten.
Ulempen var at sprit ga merkbart lengre koketid enn gass, spesielt på kalde kvelder. Likevel opplevde vi Trangia 27-3 UL som et svært prisgunstig kompromiss mellom størrelse, stabilitet og funksjon, særlig for turpar som vil lage mer enn bare frysetørret mat.
Primus – Essential Trail Stove
Fordeler og Ulemper
Funksjoner
- Vindskjerm: Nei
- Materiale: Rustfritt stål
- Brenseltype: Gass
- Beregnet på antall personer: 1–2 personer (omtrentlig)
- Vekt: 114 g
- Maks effekt: 2500 W
Kombinasjonen av pris og funksjoner hos Primus Essential Trail Stove gjorde inntrykk på oss allerede ved første test. Som toppmontert gassbrenner i rustfritt stål, med rundt 2500 watt effekt og en vekt på bare 114 gram, leverer den raske oppkok uten ekstra systemdeler. Den brede flammen gir god varmefordeling i vanlige turkjeler.
På dagsturer i skog og mark opplevde vi hvor befriende det var å bare skru brenneren på boksen og koke opp vann. Vi hadde Essential Trail Stove liggende fast i sekken som en “alltid med”-løsning, og den tok knapt plass i sidelommen. Det ga oss en spontan frihet til å stoppe og lage kaffe når som helst.
Samtidig merket vi raskt begrensningene når vinden tok tak rundt oss. Uten innebygd vindskjerm måtte vi jobbe litt med plassering og enkle skjerminger for å unngå unødvendig gassforbruk. På mer utsatte plasser ble koketiden merkbart lengre.
For oss fremstod Essential Trail Stove som et svært troverdig førstevalg for nye turfolk og som en lett reservestasjon for erfarne. Den enkle konstruksjonen, lave prisen og gode effekten gjorde at vi faktisk brukte den oftere enn forventet, spesielt på korte, uformelle turer.
Primus – Lite Plus Stove System
Fordeler og Ulemper
Funksjoner
- Vindskjerm: Ja, integrert vindskjerm
- Materiale: Hardanodisert aluminium
- Brenseltype: Gass
- Beregnet på antall personer: 1–2 personer
- Vekt: 402 g
- Maks effekt: 1500 W
Hvis dere tror at alle gassystemer er like, vil Primus Lite Plus Stove System raskt overbevise dere om det motsatte. Det integrerte 0,5–0,7 liters kjelesystemet i hardanodisert aluminium, med isolert yttertrekk, låsemekanisme, piezotenner og innebygd vindskjerm, ga oss et komplett 1–2-personerssett på rundt 402 gram og cirka 1500 watt effekt.
Under testene våre på Hardangervidda la vi spesielt merke til hvor stabilt systemet stod i vindutsatte teltplasser. Vi kokte vann til kaffe og frysetørret mat flere ganger om dagen uten problemer. Håndteringen var intuitiv, og vi opplevde at alt vi trengte lå ryddig samlet i kjelen.
Følelsen av å kunne sette på vannet direkte fra soveposen, uten å lete etter løse deler, ga oss en egen ro om morgenen. Tenneren fungerte pålitelig, og håndtaket gjorde serveringen trygg selv med kalde fingre.
Det eneste vi savnet var mer volum i kjelen når vi ville dele gryterett. Likevel satt vi igjen med inntrykket av et svært effektivt og gjennomtenkt lite turkjøkken, spesielt for solo- og helgeturer der lavt forbruk og rask kaffe betyr alt.
Primus – PrimeTech Stove Set 1,3L
Fordeler og Ulemper
Funksjoner
- Vindskjerm: Ja, integrert vindskjerm
- Materiale: Hardanodisert aluminium
- Brenseltype: Gass
- Beregnet på antall personer: 1–3 personer
- Vekt: 903 g
- Maks effekt: 2000 W
Etter å ha prøvd flere integrerte gassystemer, kan vi si at få har imponert oss like mye som Primus PrimeTech Stove Set 1,3L. Her får vi en 1,3-liters varmevekslergryte, en ekstra kjele, lokk med sil, integrert vindskjerm og en gassbrenner på rundt 2000 watt, pakket i hardanodisert aluminium på cirka 903 gram – perfekt for 1–3 personer.
I praksis merket vi raskt at gassforbruket sank sammenlignet med mer åpne brennere. Vi noterte lavere totalt forbruk på helgeturer der vi lagde både kaffe, grøt og enkle gryteretter. Hele PrimeTech 1,3L-settet føltes ryddig og logisk å pakke, og det var lett å holde oversikt over delene.
I leirsituasjoner likte vi hvor stabilt systemet stod, selv når vi rørte i gryten med hansker. Håndtaket på kjelen ga oss god kontroll, og lokket fungerte bra som sil når vi helte av vann. Det ga oss en mer “hjemmekjøkken”-følelse ute.
Det vi merket som ulempe, var at totalvekten fortsatt var høy for rene soloturer. Til gjengjeld satt vi igjen med et inntrykk av et svært effektivt, bensparende system for små turgrupper som faktisk vil lage ordentlige måltider ute.
Primus – PrimeTech Stove Set 2,3L
Fordeler og Ulemper
Funksjoner
- Vindskjerm: Ja, integrert vindskjerm
- Materiale: Hardanodisert aluminium
- Brenseltype: Gass
- Beregnet på antall personer: 2–5 personer
- Vekt: 1060 g
- Maks effekt: 2000 W
Hvis dere ser etter et turkjøkken som håndterer matlaging for flere, vil Primus PrimeTech Stove Set 2,3L ikke skuffe. Med en stor 2,3-liters varmevekslergryte, ekstra kjele, integrert vindskjerm og gassbrenner på cirka 2000 watt, pakket i hardanodisert aluminium på rundt 1060 gram, fikk vi et reelt familie- og basecampsystem for 2–5 personer.
Under en basecamp-tur i Lofoten ble dette settet midtpunktet i kveldsrutinen. Vi kokte pasta, saus og grønnsaker i vind fra havet uten at flammen mistet kraft. Følelsen av å kunne lage flere porsjoner samtidig, uten konstant tilsyn, ga oss mer tid til å nyte omgivelsene.
På lengre kvelder merket vi hvor praktisk det var med to gryter og stabil brenner. Vi kunne holde vann varmt i den ene og lage mat i den andre, noe som ga en smidig arbeidsflyt i leiren. Hele PrimeTech 2,3L virket robust og gjennomtenkt.
Ulempen vi opplevde, var pakkvolumet, som krevde sin plass i sekken eller pulken. Likevel fremstod PrimeTech 2,3L som et naturlig valg for turer der komfort, effektivitet og varm mat til flere stod høyere enn gramjakt.
Primus – OmniFuel II
Fordeler og Ulemper
Funksjoner
- Vindskjerm: Ja, separat vindskjerm
- Materiale: Rustfritt stål, messing
- Brenseltype: Gass, bensin, parafin
- Beregnet på antall personer: 1–4 personer
- Vekt: 350 g (brenner)
- Maks effekt: 3000 W
I vår erfaring har vi testet mange multifuelbrennere, men en så kapabel som Primus OmniFuel II hadde vi ikke funnet tidligere. Med opp mot 3000 watt effekt, separat vindskjerm, solid stål- og messingkonstruksjon på cirka 350 gram og mulighet for gass, bensin og parafin, fremstod den som et komplett 1–4-personers ekspedisjonsverktøy.
På vinterturer i Jotunheimen opplevde vi hvor viktig denne effekten var. Vi smeltet store mengder snø til vann kveld etter kveld, og OmniFuel II leverte stabilt, selv når temperaturen lå godt under null. Følelsen av å ha “sikker vannproduksjon” gjorde teltlivet langt mer behagelig.
Når vi brukte den til matlaging, likte vi den fine reguleringen, spesielt på gass. Vi kunne gå fra full snøsmelting til rolig småkoking uten å miste kontroll. Hele systemet virket bygget for røff bruk, med slitesterke komponenter og gode arbeidsflater rundt flammen.
Ulempen var den tydelige støyen og behovet for pumping, som gjorde kveldene mindre stille. Likevel satt vi igjen med en klar opplevelse av at OmniFuel II var en av de mest allsidige og trygge løsningene vi har brukt til krevende vinter- og høstturer.
MSR – Whisperlite Universal
Fordeler og Ulemper
Funksjoner
- Vindskjerm: Ja, separat vindskjerm
- Materiale: Rustfritt stål, aluminium
- Brenseltype: Gass, bensin, parafin
- Beregnet på antall personer: 1–3 personer (omtrentlig)
- Vekt: 320 g (brenner)
- Maks effekt: –
Hvis dere tror at alle multifuelbrennere oppfører seg likt, vil MSR WhisperLite Universal raskt vise noe annet. Med lav, trebeint konstruksjon i stål og aluminium, separat vindskjerm og mulighet for både gass, bensin og parafin på rundt 320 gram, ga den oss et helårssystem for 1–3 personer, selv om oppgitt makseffekt ikke står i fokus.
Under en padletur i Femundsmarka opplevde vi hvor praktisk det var å bruke gass på varme ettermiddager og bytte til bensin når temperaturen sank. Vi følte at vi alltid hadde et brensel som passet situasjonen, uten å måtte bytte ut hele systemet. Det ga en trygghet i mer avsidesliggende områder.
Selve bruken opplevdes som relativt stillegående sammenlignet med flere andre kraftige brennere. Vi likte spesielt hvordan den brede basen tok imot større kjeler uten å bli nervøs. Vedlikeholdet med ShakerJet-dysen gjorde rengjøring i felt merkbart enklere.
Den svakheten vi kjente mest på, var litt mindre presis flammekontroll på bensin i virkelig lav varme. Likevel sto WhisperLite Universal igjen som en svært balansert løsning for dem som vil ha ett system som fungerer like godt på høstfjellet som på sommerens padleturer.
Primus – Multifuel III
Fordeler og Ulemper
Funksjoner
- Vindskjerm: Ja, separat vindskjerm
- Materiale: Messing, rustfritt stål
- Brenseltype: Gass, bensin, parafin
- Beregnet på antall personer: 1–4 personer
- Vekt: 340 g (brenner)
- Maks effekt: 2700 W
I et marked fullt av robuste friluftsbrennere klarer Primus Multifuel III å skille seg ut med en svært tillitvekkende konstruksjon. Med rundt 2700 watt effekt, separat vindskjerm, messing- og ståldeler og en brennervekt på cirka 340 gram, fikk vi en kraftig multifuel som håndterer gass, bensin og parafin for 1–4 personer.
På kalde høstdager merket vi hvor raskt brenneren kom opp i arbeidstemperatur. Vi pumpet noen få ganger, tente opp, og hadde en jevn flamme som var lett å jobbe rundt. Følelsen av mekanisk soliditet gjorde at vi ikke bekymret oss for små slag og hard bruk.
Når vi lagde mat til tre–fire personer, opplevde vi at Multifuel III hadde en fin balanse mellom kraft og kontroll. Vi kunne steke, koke og småputre uten at flammen føltes nervøs. Det gjorde kveldsrutinene mer avslappede, selv etter lange etapper.
Ulempen vi registrerte, var at vekt og kompleksitet lå et stykke over rene gassbrennere. Likevel fremstod Primus Multifuel III for oss som et veldig trygt valg for dem som ønsker én brenner til både helgeturer og mer seriøse vinterprosjekter.
Guide til stormkjøkken
I Norge har friluftsliv alltid vært en del av kulturen vår. Enten vi fyrer opp kaffe ved fjorden, lager middag i furumoene eller tar en helgetur i skogen, er stormkjøkkenet ofte førstevalget – enkelt å bruke, vindstabilt og allsidig for både familier og vennegjenger.
En moderne, men tradisjonsforankret måte å dele naturopplevelser på er å samles rundt et pålitelig stormkjøkken i leiren. I denne guiden viser vi hvordan du velger riktig brenseltype (gass/sprit/multifuel), konstruksjon (klassisk sett eller integrert system), vekt og pakkvolum, effekt og varmefordeling, samt hvor godt vindskjerm og kjelesett fungerer – fra enkle helgeturer og kystvind til krevende turer på vidda med snøsmelting og full middagslaging.
| Produkt | Kategori | Vindskjerm | Materiale | Brenseltype | Personer (ca.) | Vekt | Maks effekt |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Trangia – Stormkjøkken 25-3 UL | Best i test – Klassisk | Ja, integrert | Ultralett aluminium | Sprit (T-sprit) | 3–4 | 895 g | 1000 W |
| Primus – OmniLite Ti | Beste premiumvalg | Ja, separat | Titan, rustfritt stål | Gass, bensin, parafin | 1–2 | 239 g (brenner) | 2600 W |
| Trangia – 27-3 UL | Beste prisverdige valg | Ja, integrert | Ultralett aluminium | Sprit (T-sprit) | 1–2 | 725 g | 1000 W |
| Primus – Essential Trail Stove | Beste budsjettvalg | Nei | Rustfritt stål | Gass | 1–2 | 114 g | 2500 W |
| Primus – Lite Plus Stove System | Best til solo- og kaffeturer | Ja, integrert | Hardanodisert aluminium | Gass | 1–2 | 402 g | 1500 W |
| Primus – PrimeTech Stove Set 1.3L | Best til effektiv 2–3-personers turmat | Ja, integrert | Hardanodisert aluminium | Gass | 1–3 | 903 g | 2000 W |
| Primus – PrimeTech Stove Set 2.3L | Best til familie- og basecamp-matlaging | Ja, integrert | Hardanodisert aluminium | Gass | 2–5 | 1060 g | 2000 W |
| Primus – OmniFuel II | Best til ekspedisjoner og ekstreme forhold | Ja, separat | Rustfritt stål, messing | Gass, bensin, parafin | 1–4 | 350 g (brenner) | 3000 W |
| MSR – WhisperLite Universal | Best til allsidig multifuel året rundt | Ja, separat | Rustfritt stål, aluminium | Gass, bensin, parafin | 1–3 | 320 g (brenner) | – |
| Primus – Multifuel III | Godt valg | Ja, separat | Messing, rustfritt stål | Gass, bensin, parafin | 1–4 | 340 g (brenner) | 2700 W |
Samlegrunnlag og utvalg: Vårt ekspertteam hos Villmarksbutikken har gjennomført testene og samlet de tekniske referansedataene som tabellen er basert på.
Verd å vite om å kjøpe stormkjøkken
Hva er et stormkjøkken?
Et stormkjøkken er rett og slett en fyringsenhet for matlaging utendørs. Det er designet for å være enkelt å bruke og bære med seg, så du kan koke opp en middag eller lage kaffe uansett hvor du er.
Hva er forskjellen på stormkjøkken, brenner og primus?
Stormkjøkken er en komplett enhet for matlaging utendørs, som ofte inkluderer kjele, stekepanne og brenner. Det er som regel veldig kompakt og praktisk å ta med seg på tur. Klassikeren er Trangia.
«Et klassisk stormkjøkken passer godt for deg som kanskje skal lage mat på tur for flere personer, eller som skal slå camp noen dager og la pulsen synke. Et stormkjøkken er tyngre i vekt, så det er en luksus du må prioritere å bære med deg»
Gassbrenner og Multibrenner er løse brennere som kan kobles til forskjellige typer brensel, for eksempel gass eller bensin. De er enkle å bruke, men du må huske å ta med egen kjele og stekepanne. Noen brennere som Jetboil selges med kjele.
«Et smidigere turkjøkken er en gassbrenner, som passer ypperlig for deg som jakter etter å senke antall gram på ryggen. Her må du dog være på vakt etter værforhold. Når temperaturen kryper ned mot 0 bør du være klar over at effekten av gassbrennere blir litt dårligere. »
Primus er egentlig bare et merkenavn, men mange bruker det også som et generisk begrep for alle typer brennere og stormkjøkken.
Hvilket stormkjøkken er best?
Dette avhenger av hva du trenger og hvor mye du er villig til å investere. I testen har vi vurdert 20+ stormkjøkken og her kommer Primus, Optimus, Trangia, Eagle og MRS best ut. Du kan lese mer om de enkelte brennerne og stormkjøkken ovenfor. De er ulike i design, pris og anbefalt bruk, så du finner nok et som passer til deg.
Hvordan fyre opp stormkjøkken?
Først må du fylle brenneren med riktig type brensel. Bruker du gass må du slutte til boksen og bruker du rødsprit fyller du på brenneren. Deretter tenner du på brenneren og plasserer kokekaret eller stekepannen på toppen. Justere flammen etter behov og husk å følge bruksanvisningen for ditt spesifikke stormkjøkken. Er det mye vind kan du sette opp vindskjerm.
Brensel til stormkjøkken
Stormkjøkken med gassbrenner bruker gassbokser som brensel. De er lette, kompakte og enkle å bruke.
Gassbrennere er kanskje de mest kjente og mest brukte brennerne for stormkjøkken. Perfekt for deg som vil ha en enkel og effektiv løsning på tur.
Gassbrennere bruker vanligvis propan eller butan, og de finnes i små, praktiske bokser.
Med en gassbrenner kan du fyre opp stormkjøkkenet ditt raskt og enkelt, og få en skikkelig god og stabil varme. Med gass er det også greit å skru opp og ned for varmen, så du kan koke flere typer mat.
En ulempe med gassbrennere er at de kan bli litt sløve i kulda. Når temperaturen kryper ned mot minusgrader, kan gassbrenneren miste litt av gnisten. Dette skjer fordi noen gassarter som butan blir flytende ved bare -0,5 grader. Da må du skifte ut gassboksen med “winter gas” eller ta i bruk en multibrenner.
«Som regel anbefaler vi speidere å bruke gass. Du kan enkelt regulere varmen, den gir mye varme og soter lite. Sammenlignet med rødsprit, som mange brukte før, er gass bedre på alle måter»
Stormkjøkken med multifuel kan bruke forskjellige typer brensel, som bensin, parafin eller diesel. Dette gjør dem mer fleksible og mer passende til vinterbruk, hvor vanlig gass med butan typisk gir opp når temperatur kryper under frysepunktet.
Med en multifuel brenner kan du altså fyre opp med både bensin, parafin, diesel og gass.
Ulempen med multifuel-brennere er at de kan være litt mer kompliserte å bruke enn en gassbrenner. Typisk må du skifte dyse når du skifter brensel, så det blir mer utstyr å ha rede på.
De krever også litt mer vedlikehold, og det kan ta litt tid å bli vant til å fyre opp med de ulike drivstofftypene.
Multifuel brennerne er likevel det foretrukne valget til de erfarne turgåerne.
«Skal du ha en helårs-løsning, er det bedre å velge en multifuelbrenner, hvor du kan bruke ulike typer brensel, gass om sommeren, og for eksempel parafin eller renset bensin når det er kaldt»
Stormkjøkken med rødsprit bruker altså rødsprit som brensel. Dette er enkelt, koselig og trygt, men gir ikke like høy varmeeffekt som gass eller multifuel.
Rødsprit, også kjent som denaturert alkohol, er det klassiske alternativet for deg som vil fyre opp stormkjøkkenet ditt.
Rødspritbrennere er både lette og enkle å bruke, og de gir en rolig og jevn varme som er perfekt for de litt mer kresne rettene. Rødsprit er også et miljøvennlig alternativ, siden det brenner uten å lage mye sot og røyk.
En ulempe med rødspritbrennere er at de ikke gir like mye futt og fart som gass- og multifuel-brennere. Det betyr at det kan ta litt lengre tid å varme opp mat og vann, så tålmodighet er en dyd når du bruker rødsprit. Du kan regne med 2-3 ganger mer tid på å koke opp vann med rødsprit end med gass.
Men det er verdt det, for stemningen rundt et rødspritbrennende stormkjøkken er rett og slett koselig.
«Brenneren fylles med rødsprit som tennes på, plassers i vindbeskytteren og kokekaret settes over. Det er imidlertid veldig lav effekt på brenneren, noe som kan føre til at det å tilberede mat, eller koke vann for den del, kan ta relativt lang tid»
Tilbehør til stormkjøkken
Stekepanne
En stekepanne er et must for alle friluftsentusiaster. Med en stekepanne kan du steke alt fra pølser og fisk til deilige, gylne pannekaker.
De fleste stormkjøkken kommer med en egen stekepanne, men det finnes også universale panner som passer til flere typer brennere. En god stekepanne har gjerne et belegg som gjør at maten ikke fester seg, og et sammenleggbart håndtak som sparer plass i sekken.
Vaffeljern
Hvem liker vel ikke vafler? Et vaffeljern er et genialt tilbehør til stormkjøkkenet, og gir deg muligheten til å lage herlige, sprø vafler midt i skogen eller på fjellet. Vaffeljern for stormkjøkken er vanligvis i to deler som settes sammen og legges på brenneren. De er lette og kompakte, og tar ikke mye plass i sekken. Husk å smøre jernet godt med smør eller margarin, så vaflene ikke setter seg fast.
Alternativer til stormkjøkken
Selv om stormkjøkkenet er en viktig del av friluftslivet, finnes det også noen gode alternativer for matlaging ute i det fri. Et slikt alternativ er bålpannen.
Bålpanne
En bålpanne er ikke så transportabel som et stormkjøkken, men er super å ha med til hytta eller bruke på korte turer i skogen.
Bålpannen er en stor, rund panne som du henger over et bål. Her kan du grille, steke, koke og bake til hjertets lyst. Bålpannen gir deg god kontroll over varmen, og den røykfylte smaken som maten får, er rett og slett helt magisk.
Bålpanner kommer i ulike størrelser og materialer, og noen har til og med en grillrist for å grille maten direkte over flammene. Husk å følge lokale regler for bålbrenning og vær forsiktig med gnister og åpen flamme.
Tidligere modeller i testen
Trangia 25-4 UL
Trangia 25-4 UL ga oss akkurat den klassiske tryggheten vi forventet. Stabilitet, integrert vindskjerm og gode kjeler gjorde matlaging for familien enkel. Litt høy vekt, men til gjengjeld fikk vi et nærmest uknuselig system som fungerer like godt ved fjorden som på vidda i rufsete vær.
Eagle Stormy
Eagle Stormy overrasket oss positivt som et enkelt, lett og greit stormkjøkken til hytte- og helgeturer. Det koker vann raskt nok og står stødig i moderat vind. Materialene føltes ikke like solide som premiumalternativene, men til prisen fikk vi et funksjonelt, ukomplisert sett som gjør jobben.
Optimus Polaris Optifuel
Optimus Polaris Optifuel ga oss ekte multifuel-fleksibilitet i praksis. Vi byttet mellom gass og bensin uten trøbbel, og effekten var mer enn nok til snøsmelting. Brenneren er litt kompleks og bråkete, men vi opplevde den som svært pålitelig på lengre turer der tilgjengelig brensel kan variere.
Jetboil Flash
Jetboil Flash viste seg som en ren vannkoker-rakett. Koketiden var imponerende kort, og vi brukte lite gass på korte turer. Systemet er perfekt til kaffe og turmat for én til to personer. Mindre egnet til ordentlig matlaging, men fantastisk når fokus er raskt, effektivt oppkok.
